Le marché des fruits de mer au Japon

Notes sectorielles  | 

L'équipe du Service Appui aux Entreprises de la CCIFJ met à la disposition des entreprises françaises s'intéressant au marché japonais des notes sectorielles pour les aider à mieux comprendre ce marché.

Le Japon est le premier importateur mondial de fruits de mer. En 2014, la totalité des importations de fruits de mer du Japon représentait 14,4 milliards d’euros, soit une augmentation de 4,3 % par rapport à 2013. La part du Japon dans le total des importations mondiales de fruits de la mer est de 13 %. Ses principaux fournisseurs sont la Chine (19,2 %), les États-Unis (11,3 %), la Thaïlande (9,9 %), la Russie (6,1 %), et le Chili (5,2 %), mais le Japon s’approvisionne sur un marché très diversifié comprenant 127 pays. Le pays exporte une partie de sa production, notamment à Hong-Kong (21,2 %), en Corée du Sud (17,8 %), en Chine (13,6 %) et aux USA (12,3 %).

Présentation du marché

Le marché des fruits de mer au Japon a représenté 35 milliards d’euros en 2014. Le Japon pourrait être autosuffisant dans ce domaine ; il recourt aux importations soit pour se procurer des produits à de meilleurs prix que ceux de sa pèche, soit pour se procurer des produits que sa pèche ne lui procure pas ou peu.   
Si la consommation de fruits de mer au Japon diminue en volume (7 kilos par tête en 2014 contre 8 kilos en 2007) elle progresse en valeur : les Japonais cherchent des produits de plus en plus rares et de plus en plus chers.

Le principal fruit de mer importé au Japon en 2014 était les crevettes congelées.

Depuis 5 ans, le Japon s’efforce, par le biais de campagnes de sensibilisation et par un soutien à son industie de la pêche, d’inverser la tendance qu’ont les Japonais à privilégier progressivement la consommation de viande et de produits laitiers sur celle de produits de la mer. Les produits innovants à base de poisson ou de fruits de mer, les produits faciles à préparer et les produits bons pour la santé ont particulièrement le vent en poupe.  

Le réseau de distribution


L’importation

Le montant des taxes applicables aux fruits de mer importés au Japon peut être contrôlé ici :
www.customs.go.jp/english/tariff/2012_3/data/i201203e_03.htm

Dans le cadre d’une importation de fruits de mer, votre importateur (partenaire japonais) doit remettre un formulaire intitulé "Notification Form for Importation of Foods,..." au poste de quarantaine situé dans le port d'entrée au Japon de votre marchandise. A partir de ce document, les agents du poste déterminent s'il est nécessaire ou non de faire passer un examen aux produits. Là encore, c'est l'importateur qui, à partir des éléments fournis par votre entreprise sur ses fruits de mer, se charge de faire passer cet examen aux produits.
 
Afin d’être importés au Japon, vos produits doivent être soigneusement étiquetés en japonais (une contre étiquette peut être apposée sur les boites par votre partenaire lors de l’arrivée de la marchandise). Les étiquettes doivent mentionner :
-    Le nom du produit
-    La liste des ingrédients
-    Le poids net
-    La date de péremption
-    Le moyen de conserver le produit (température idéale etc.)
-    Le pays d’origine
-    Le nom de l’importateur
-    Son adresse au Japon
 
D'autres informations peuvent être mentionnées (à déterminer avec l'importateur).

N’hésitez pas à nous contacter
par courriel
appui.entreprises(a)ccifj.or.jp

par fax
+81 (0)3-3288-9558

par  téléphone
+81 (0)3-3288-9627

 

A lire aussi

Calendrier

  

Membres bienfaiteurs

    • A. RAYMOND JAPAN CO., LTD
    • AGS
    • AIR FRANCE
    • AIR LIQUIDE JAPAN LTD
    • AKEBONO BRAKE INDUSTRY CO., LTD
    • ANDAZ
    • AXA JAPAN HOLDING CO., LTD
    • BACCARAT PACIFIC KK
    • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
    • BLUEBELL JAPAN LTD
    • BNP PARIBAS
    • BOLLORE LOGISTICS JAPAN K.K.
    • CHANEL KK
    • CLARINS KK
    • CLUB MED K.K.
    • CREDIT AGRICOLE CORPORATE AND INVESTMENT BANK
    • DAIMARU MATSUZAKAYA DEPARTMENT STORES
    • DAIWA HOUSE
    • DANONE JAPAN CO., LTD
    • DATAWORDS JAPAN KK
    • DELOITTE TOUCHE TOHMATSU
    • DIGITAL SURF
    • EDENRED
    • ERNST & YOUNG
    • FAST RETAILING
    • FAURECIA JAPAN KK
    • FRENCH FANDB
    • GARDE
    • GODIVA
    • GRAM3
    • GRAND HYATT TOKYO
    • GROUPE SEB JAPAN CO., LTD
    • GURUNAVI
    • HACHETTE COLLECTIONS JAPAN KK
    • HAYS
    • HERMÈS JAPON CO., LTD
    • HYATT REGENCY TOKYO
    • ICHIKOH INDUSTRIES
    • JK HOLDINGS
    • KERING
    • KPMG
    • L'OREAL
    • LAGARDERE ACTIVE ENTERPRISES
    • LEFEVRE PELLETIER & ASSOCIES
    • LONGCHAMP
    • LVMH MOËT HENNESSY-LOUIS VUITTON
    • MARUYASU INDUSTRIES
    • MAZARS JAPAN KK
    • MIKADO KYOWA SEED
    • MITSUI FUDOSAN
    • NATIXIS TOKYO BRANCH
    • NESPRESSO
    • NIHON MICHELIN TIRE CO., LTD.
    • NIKON-ESSILOR CO., LTD
    • NISSAN MOTOR CO., LTD
    • NTN CORPORATION
    • ORANGE JAPAN
    • OTSUKA CHEMICAL CO., LTD
    • PARK HYATT TOKYO
    • PERNOD RICARD JAPAN KK
    • PEUGEOT CITROËN JAPON CO., LTD
    • PIERRE FABRE
    • PRIOR CORPORATION
    • PURATOS
    • PWC
    • RELANSA, INC.
    • RENAULT
    • RICHEMONT JAPAN LIMITED
    • ROQUETTE JAPAN KK
    • S.T. DUPONT
    • SAINT-GOBAIN (GROUP)
    • SANOFI
    • SIA PARTNERS
    • SMBC
    • SOCIÉTÉ GÉNÉRALE
    • SOLVAY JAPAN
    • SWAROVSKI JAPAN
    • SYSMEX BIOMERIEUX CO., LTD.
    • TASAKI
    • THALES JAPAN KK
    • TMI ASSOCIATES
    • TOTAL TRADING INTERNATIONAL SA., TOKYO BRANCH
    • TOYOTA BOSHOKU CORPORATION
    • TOYOTA TSUSHO
    • VALEO JAPAN CO., LTD
    • VALRHONA
    • VEOLIA WATER JAPAN KK
    • WENDEL JAPAN KK

Map

Bureaux à Tokyo
Iida bldg 2F, 5-5 Rokubancho,
Chiyoda-ku, Tokyo 102-0085
〒102-0085 東京都千代田区
六番町5−5 飯田ビル
Tel : 81-3-3288-9621 | Fax : 81-3-3288-9558
(voir le plan détaillé)

Antenne à Osaka
c/o Bolloré Logistics Japan K.K.,
Place Dojima 9F.,
1-4-19, Dojimahama, Kita-ku, Osaka 530-0004
〒530-0004 大阪市北区堂島浜
1-4-19 マニュライフプレイス堂島9階
ボロレ・ロジスティクス
ジャパン株式会社内
Tél. : 81-6-4795-5126 Fax : 81-6-4795-5032
(voir le plan détaillé)

Nous contacter?
Formulaire de contact

© 2017 CCI FRANCE JAPON

Club Med Tomamu FR