【告知】ルレ・エ・シャトー日本支部が30周年を祝う記念イベントを開催(10月3日~)

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世界の有名ラグジュアリーホテル、レストランが加盟するフランスのルレ・エ・シャトーは、日本での活動30周年を記念し2018年10月から2019年6月にかけて特別イベント「30年の歴史を未来へRelais(リレー)する、感謝の饗宴」を開催する。日本ルレ・エ・シャトー加盟メンバーとホテルレストランにて、シェフ同士がペアを組み、全国13か所でコラボレーションディナーコースが披露される。第1回は10月3日、4日の二日間、オトワレストラン オーナーシェフ音羽和紀氏と、「サンパウ東京」のエグゼクティブシェフ岡﨑陽介氏が宇都宮の音羽レストランにて二日間限りのコラボレーションディナーコースを披露。その後、箱根の高級旅館 強羅花壇と金沢の日本料理 銭屋、オテル・ドゥ・ミクニと大阪ラ・ベガス、ドミニク・ブシェ・トーキョーと京都の要庵 西富家など豪華コラボレーションが続く。

1998年、アジアで最初に設立されたルレ・エ・シャトー日本支部は現在、全国20軒のメンバーが加盟している。

詳細はこちら:

『30年の歴史を未来へRelais(リレー)する、感謝の饗宴』HP

http://www.relaischateaux.jp/en/jp30thanniv.html

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