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Pernod Ricard s'associe à un producteur japonais de gin artisanal

Pernod Ricard s'associe à un producteur japonais de gin artisanal

Pernod Ricard a annoncé la signature d’un accord pour une prise de participation significative dans KI NO BI Kyoto Dry Gin. Ce partenariat vient étoffer son portefeuille de marques de spécialités et de prestige.

Produit en petite série, KI NO BI est un gin artisanal aux origines japonaises affirmées. Distillé dans la toute première distillerie du Japon dédiée au gin, qui fut construite à Kyoto en 2014, KI NO BI se distingue par cette obsession du détail que ses équipes accordent à chaque étape de son élaboration. Créé à partir de l'assemblage d'un alcool de riz de haute qualité avec des ingrédients issus du terroir japonais tels que le yuzu, le poivre sansho, le gingembre et le thé gyokuro, KI NO BI constitue la synthèse harmonieuse entre ces ingrédients exclusifs et ses origines kyotoïtes. Résultat : un dry gin parfaitement équilibré, reconnaissable à sa légère finale persistante de gingembre, jouée comme la dernière touche de ce savoir-faire 100% japonais qui lui tient lieu de signature.

« Nous sommes ravis d'accueillir cette marque unique en son genre dans notre portefeuille. Les origines et le profil gustatif de KI NO BI en font le complément parfait du portefeuille de marques du Gin Hub. Je me réjouis que Pernod Ricard fasse partie de son développement futur », a déclaré Alexandre Ricard, président-directeur général de Pernod Ricard.

Portée par l'essor de la mixologie, la catégorie du gin ultra-premium connaît un dynamisme ininterrompu. KI NO BI rejoindra dès maintenant le Gin Hub de Pernod Ricard et renforcera ce prestigieux portefeuille de marques internationales telles que Beefeater, Plymouth, Malfy et Monkey 47. Avec ce dernier, KI NO BI composera un formidable répertoire pour saisir pleinement l’opportunité de croissance du gin ultra-premium.

Cet investissement sera principalement consacré à la construction d’une nouvelle distillerie afin de faire face à la demande croissante pour le gin ultra-premium KI NO BI.

Plus d'informations sur le site de Pernod Ricard

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