企業トピックス

第２回日本コレ賞 JAPAN COLLET AWARD

2019年2月21日、フランス大使公邸にてGold Chef Club主催のレシピコンテスト「日本コレ賞 JAPAN COLLET AWARD」審査発表会およびレセプションが開催されました。

書類（レシピ）選考を通過した３名のシェフが本戦に進出、日本の食材を使ったシャンパーニュ　コレとのマリアージュレシピを提案し競いました。大賞に選ばれた大熊剛史シェフ（パークハイアット東京 ジランドール所属）には、シャンパーニュ　コレ　エクスポートマネージャーDavid Rieu(ダヴィッド・リウ)氏よりアイ村へのご招待とシャンパーニュ コレ ブリュット ビンテージ2006 コレクション プリヴェが贈呈されました。

シャンパーニュ　コレ　公式ホームページ
collet.tr-market.jp