Cuisine[s] Michel Troisgros : nostalgie et truffes noires australiennes au menu de cet été

L’été sera gourmet au restaurant Cuisine[s] Michel Troisgros du Hyatt Regency Tokyo.

Le restaurant offrira tout d’abord un voyage vers les années 70 quand la « Nouvelle Cuisine » de Jean et Pierre Troisgros est devenue la coqueluche des amateurs de haute gastronomie. Du 1er au 31 juillet 2016, le Hyatt Regency Tokyo invite 50 privilégies à découvrir ou redécouvrir certains de ces plats d’antan.

Informations et réservations :
Menu spécial ¥18,000(21,384)
*Service et taxes inclus / hors boissons.
*Réservation obligatoire
French Restaurant Cuisine[s] Michel Troisgros (1F)
Hyatt Regency Tokyo
T: 03 3348 1234 10:30-21:30
www.troisgros.jp

Plus exclusif encore : les 1er et 29 juillet 2016, le restaurant organisera un dîner exceptionnel préparé avec des truffes noires australiennes. La meilleure saison pour déguster les truffes australiennes approche à grands pas, et le Chef, Guillaume Bracaval, y a puisé son inspiration pour créer un menu original. Ses compositions mettront en valeur le goût subtil de cet ingrédient  de choix, en harmonie avec d’autres mets japonais.

Informations et réservations :
Menu spécial ¥33,000(39,204)
*Service et taxes inclus / hors boissons.
*Réservation obligatoire
French Restaurant Cuisine[s] Michel Troisgros (1F)
Hyatt Regency Tokyo
T: 03 3348 1234 10:30-21:30
www.troisgros.jp

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