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Les confiseries de Paris Caramels s’exportent au Japon, via la société H2R

Pâtes de fruits de Paris Caramels

C’est dans la ville huppée d’Ashiya, près de Kobe, que la boutique « Le Bonheur, Paris Ashiya » distribue depuis 2015 les confiseries françaises de Paris Caramels.

La boutique est gérée par H2R dont la présidente est Mme Yoshimi Akiyama. C’est lors d’un de ses séjours en France, où elle a participé à un salon de la pâtisserie, que Mme Yoshimi Akiyama tombe sous le charme des confiseries françaises de Paris Caramels, qu’elle décide d’importer au Japon.

Paris Caramels, créateur de gourmandises

Paris Caramels est une entreprise française fondée en 1957 par Guy et Josette Conraux, qui élaborent des pâtisseries dont les matières premières sont choisies avec rigueur et minutie. Quelques années plus tard, la marque se développe et lance des caramels au beurre AOC des Charentes-Poitou et des pâtes de fruits, confectionnées à l’ancienne et respectant un goût naturel. Leur fils, Xavier Conraux, rachète la société en 1976 et lance ses propres recettes à base de chocolat.

Chaque confiserie intègre des ingrédients de qualité : des fruits frais pour les pâtes de fruits, du beurre AOP Charentes-Poitou pour les caramels ou encore des cacaos d’Amérique centrale et d’Afrique pour les chocolats.

La vente des produits au Japon

C’est dans la boutique « Bonheur, Paris Ashiya » que sont vendues les confiseries de la marque, qui séduisent les Japonais pour leurs goûts exceptionnels et naturels. Mme Akiyama souhaite notamment faire connaître les pâtes de fruits, méconnues au Japon.

Pour ce faire, la boutique a participé à plusieurs éditions de Bonjour France, opération organisée par la CCI France Japon, afin de faire connaître ses produits auprès du grand public.

La boutique a également élargi son réseau de vente en installant un pop-up au rez-de-chaussée gourmet d’un grand magasin de Tokyo.

Cette année, la société japonaise collabore avec des marques de champagne, de vins, de produits français afin de développer des paniers gourmands. Elle est également en négociation avec des hôtels de luxe et des marques haut de gamme pour distribuer ses produits.

Plus d’informations : www.lebonheur-jpn.com/

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