Gala Kansai 2025

Maison Rostang

Table emblématique depuis plus de 45 ans, la Maison Rostang, 2 étoiles au Guide MICHELIN, est le lieu refuge de tous les amateurs des grands classiques de la gastronomie française.
Dans un cadre raffiné et chaleureux, la Maison Rostang se réinvente : le lieu rend hommage à la naturalité, au bois, au végétal, tout en apportant modernité et harmonie, sous l’œil avisé de l’architecte Michel Amar.
Matériaux nobles, cave à vin qui se dévoile aux convives, objets de décoration sur mesure, arts de la table et salons ouverts sur le spectacle des fourneaux contribuent à la mise en scène d’une ambiance particulièrement intimiste.

Nicolas BEAUMANN

Le chef Nicolas Beaumann conjugue classicisme et modernité pour élaborer une cuisine d’excellence, franche, fraîche et audacieuse. Ses créations s’inscrivent dans la tradition française avec une ambition d’innovation : le produit est sublimé, les goûts sont francs et dynamiques et les accords millimétrés pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Fort d'un parcours gastronomique brillant, il débute son aventure gastronomique par de petits établissements parisiens, puis des maisons étoilées tels que Le Beauvilliers et le restaurant doublement étoilé Michel Rostang, en tant qu’apprenti. Il rejoint ensuite Yannick Alléno pour l’ouverture du Meurice en tant que sous-chef.
Cinq ans plus tard, Nicolas Beaumann retourne à ses premiers amours et devient chef des cuisines de la Maison Rostang avant de s’associer par la suite avec Monsieur Rostang.
Débute ensuite en 2020 l'aventure d'un nouveau tournant aux côtés de Stéphane Manigold.

TAKARAZUKA OG CONCERT

Nous vous invitons à un spectacle présenté par d’anciennes membres de Takarazuka Revue, mettant en scène des rôles masculins interprétés par des femmes (otoko yaku) et des rôles féminins (musume yaku). Ce programme comprend des numéros de comédies musicales, des chansons françaises populaires, ainsi que des pièces emblématiques du répertoire de la Takarazuka.

YU HODAKA

Ancienne membre de la 78ᵉ promotion de la Takarazuka Revue, spécialisée dans les rôles masculins (otoko yaku), elle a fait ses débuts sur scène en 1992 et a poursuivi sa carrière pendant sept ans au sein des troupes Étoile et Neige, avant de quitter la compagnie en 1999. Après son départ de Takarazuka, elle s’est installée à Tokyo, où elle a travaillé comme mannequin. Aujourd’hui basée à Fukuoka, elle dirige le studio « STUDIO LINES », spécialisé dans les cours de posture et de marche. Son parcours artistique et son expérience rigoureuse acquise à Takarazuka l’amènent également à intervenir dans des conférences, formations professionnelles et événements en direct. Ambassadrice de la ville d’Ukiha dans la préfecture de Fukuoka, elle est également modèle exclusif pour la marque WASOMI, et continue de s’impliquer dans des activités variées, entre art, éducation et engagement local.

YUKINO KOJYO

Ancienne membre de la 86ᵉ promotion de la Takarazuka Revue, elle a incarné des rôles féminins (musume yaku). Originaire de la ville de Miyazaki, elle fait ses débuts sur scène en 2000 au sein de la troupe Fleur, avant de se produire pendant cinq ans avec la troupe Neige. À l’issue de sa carrière à Takarazuka, elle entame une nouvelle étape artistique avec ses débuts en CD au sein du groupe de piano et de chant White Classical Band. Le groupe se produit ensuite à travers tout le Japon et donne également des concerts à l’international, notamment en Russie. Aujourd’hui, elle est à la tête de l’école musicale Yukino Musical Group à Miyazaki, où elle se consacre à la formation des élèves, transmettant son savoir et son expérience à la nouvelle génération.