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Retour sur la Galette des Rois avec l'ACCJ, TJCS et MOF Museum Nagoya
Photo by Andy Boone
Le 10 février, la Chambre de Commerce et d’Industrie France-Japon (CCIFJ), bureau du Chubu, a coorganisé une soirée autour de la Galette des Rois au restaurant Vollon à Nagoya.
Pour la première fois dans la région du Chubu, la CCIFJ a uni ses forces avec l’American Chamber of Commerce in Japan (ACCJ), la Tokai Canada Japan Association et le MOF Museum Nagoya afin de proposer un événement commun. Cette célébration traditionnelle de la Galette des Rois a ainsi rassemblé quatre communautés d’affaires dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, favorisant les échanges et les nouvelles rencontres.
Après le succès de l’édition précédente, qui avait réuni plus de 70 participants, cette année a dépassé toutes les attentes avec plus de 100 invités. Chaque organisation affichait complet plusieurs jours avant l’événement. Cette forte affluence a permis de nombreux échanges de cartes de visite et a créé de belles opportunités de réseautage.
La présentation des co-oragnisateurs
La soirée a débuté par une série d’allocutions des coorganisateurs. M. Yamamoto, directeur représentant du MOF Museum Nagoya a ouvert les discours, suivi de M. Amano pour la Tokai Japan Canada Society, de M. Eric John, Président de Boeing Japan et Président de l’ACCJ, puis de M. Jean-François Rauch, Directeur régional de la CCIFJ.
D'autres invités de marque furent aussi présents à savoir David Perdue, consul général du Canada à Nagoya, Bruce McCaughan de la TJCA ou encore Victor Osumi, ancien président l'ACCJ.
Nous avons eu aussi l'honneur de participation de nombreuses entreprises de classe mondiale comme General Electrics, Dassault System, Boeing, CEVA Logistics, Néode Systems, Fuji Industries, Sojitz, Sora Materials, Meca Aero Consulting, Central Japan Economic Federation, Aichi International Convention and Exhibition Center, Tobu Top Tours, Donq …
À l’issue des interventions, un toast a été porté avant l’ouverture du buffet.
Le buffet
Le buffet, préparé par le restaurant Vollon, mettait à l’honneur des produits de saison sublimés par une touche française raffinée. Un bar tenu par Nichifutsu Boeki proposait également une sélection de cocktails à base de Perrier et de sirops Monin, très appréciés des participants. Chaque invité a pu se régaler autour de ce buffet et faire de nouvelles rencontres tout en découvrant de nouveaux mets.
Les MOF ont quant à eux préparés une délicieuse fondue aux champignons d'Ogaki, un élégant mélange de la cuisine française avec des ingrédients locaux.
La galette des Rois
Moment phare de la soirée, la Galette des Rois a ensuite été servie. Les invités ont participé avec enthousiasme à la tradition : les heureux convives ayant découvert la fève dans leur part ont été couronnés rois et reines de la soirée. Cette découverte d’une coutume française a contribué à l’ambiance festive et conviviale.
C'est avec réticence que les invités ont quitté le restaurant souhaitant continuer leurs discussions avec les nouvelles rencontres.
Remerciements
Nous adressons nos sincères remerciements au restaurant Vollon pour son accueil et la qualité du buffet, à Nichifutsu Boeki pour sa remarquable sélection de cocktails, ainsi qu’à la ville d’Ogaki pour la mise à disposition de saké et de "masu" (petit récipient en bois pour boire du saké) pour les participants ainsi que Mr Ishida, maire de la ville d'Ogaki qui nous a fait le plaisir de nous rejoindre.
Enfin, nous remercions chaleureusement nos coorganisateurs et l’ensemble des participants, sans qui cette soirée n’aurait pas été un tel succès.
