Bilans d’évènement
Soirée Discover Lyon : 300 personnes à la découverte de la ville des lumières
Mercredi 5 octobre à l’Happo-En se déroulait la soirée de découverte de la gastronomie et des vins de Lyon. Plus de 300 personnes ont fait le déplacement pour l’occasion et sont venues à la rencontre de la ville de Lyon et de son patrimoine culinaire , mais aussi de la délégation conduite par le maire de la Ville des Lumières : Gérard Collomb.
La soirée a été l’occasion pour les intervenants, le maire de Lyon en tête, de rappeler les liens forts qui unissent Lyon et le Japon en rappelant qu’ « originellement, les relations entre Lyon et le Japon remontent au XIXème siècle lorsque l’industrie textile lyonnaise se tourna vers le Japon » et ajoutant que « depuis cette époque, [Lyon et le Japon] ne se sont plus quittés et ont coopéré sans cesse ». Ces liens de longue date continuent aujourd’hui à porter leur fruits dans le monde de l’entreprise : « il y a plus de 140 entreprises japonaises dans des secteurs de pointe : le numérique, les biotechnologies… » et dans celui de l’enseignement supérieur : « Lyon est aujourd’hui l’une des villes européennes qui coopère le plus avec les universités nipponnes ».
A l’issue des discours, les convives ont pu échanger avec la délégation lyonnaise forte d’une cinquantaine de personnes et découvrir plats, fromages et desserts proposés par le chef Matsunaga du Happo-En, grand connaisseur de la cuisine lyonnaise, ainsi que des vins proposés par Agamy et Vinadéis Japan , le tout en échangeant lors d’une soirée des plus conviviales.
