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フレンチレストラン「ロオジエ」、おいしい野菜たっぷりの100%ＶＥＲＴランチメニューを開始

資生堂が経営するフレンチレストラン「ロオジエ」は2016年5月24日（火）より、野菜およびキノコ、フルーツをメインに構成するランチコース「１００％VERTメニュー」を提供している。フランス語で「緑」を意味するVERTがタイトルに入ったこの特別メニューは、「暑くなる少し前に、おいしい野菜のメニューで体調を整えて頂こう」という趣旨で、少し軽めのメニューをオリヴィエ・シェニョン シェフが考案した。
厳選された旬な野菜とキノコを日本国内やフランスから調達し、今の時期にしか味わえないハーブを効かせた花ズッキーニの詰め物と野菜のマリネやアルガンオイル香るキャロットのロワイヤルとサラダ菜のヴルーテ、ジロル茸とオニオンのカラメリゼ、フランス産の野生のアスペルジュを添えたスペルト小麦のリゾットを楽しむことができる。

＜100％ VERTメニューについて＞
コース価格：ランチ￥10,000(税込、サービス料別)
期間：2016年5月24日(火）～
予約受付TEL：0120-156-051(予約はお電話でのみ)
「ロオジエ」HP：http://losier.shiseido.co.jp/

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