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【告知】「六本木テラス フィリップ・ミル」とシャンパーニュ「コレ」のコラボレーションランチ（11月９日）

六本木テラス フィリップ・ミル

38歳にして国家最優秀職人賞（M.O.F)を受賞したフランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二つ星に輝く「ドメーヌ レ・クレイエール」の総料理長フィリップ・ミル氏が日本にした初出店「六本木テラス フィリップ・ミル」は、「優雅なシャンパーニュサロン」がコンセプトのレストランで、上質なシャンパーニュにこだわり、大手有名メゾンからこだわりの小規模な作り手まで常時100銘柄以上のシャンパーニュを揃えている。

シャンパーニュ コレ（COLLET)

最も古いCM（コオペラティヴ・ド・マニピュラシオン）であるCOGEVI（シャンパーニュ域内生産者協同組合）のトップブランド。シャンパーニュ地方の中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なアイ（Ay）村で作られている。良質なピノ・ノワールの産地として知られているアイ村は、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇る特級村。

イベント：六本木テラス フィリップ・ミル & COLLETスペシャル
日時：2018年11月9日（金）12時00分スタート参加費：12,000円 （税・サービス料含む
場所：六本木テラス フィリップ・ミル東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス4F
WEB：http://goldchefclub.com/event_info/六本木テラス-フィリップ・ミル-colletスペシャルコラ/

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