フランス海外県のラム酒テイスティングイベントの振り返り

当日は、同プログラムを通じて来日しているフランス海外県出身の学生たちが参加し、サトウキビの文化やフランス海外県におけるラムの起源、そしてフランスの多様なラム文化について紹介しました。彼らは自身の知識や経験を交えながら発表を行い、参加者がラムを形作る歴史や技術、文化的背景への理解を深められる機会となりました。

また、マルティニークおよびレユニオン島の12種類のラムのテイスティングを通じて、各スピリッツの特徴やテロワール、製法、テイスティングノート、そして最適な楽しみ方について説明が行われました。この体験は、トロピカルフルーツやアクラスなどのフランス海外県の特産品とともに提供され、参加者に本格的な食の旅を体験いただきました。

参加者は、以下の12種類のラムを試飲・体験しました：★ 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗥𝗘𝗧𝗧𝗘 ラム・トラディショナル・ブラン（レユニオン）★ 𝗖𝗟𝗘́𝗠𝗘𝗡𝗧 ラム・アグリコール・ブラン（マルティニーク）★ 𝗖𝗟𝗘́𝗠𝗘𝗡𝗧 ラム・アグリコール・アンシアン（マルティニーク）★ 𝗗𝗘𝗣𝗔𝗭 ラム・アグリコール・アンシアン（マルティニーク）★ 𝗛𝗦𝗘 ラム・アグリコール・アンシアン（マルティニーク）★ 𝗛𝗦𝗘 ラム・アグリコール・ブラン（マルティニーク）★ 𝗟𝗔 𝗙𝗔𝗩𝗢𝗥𝗜𝗧𝗘 クール・ド・カンヌ・ラム・アグリコール・ブラン（マルティニーク）★ 𝗟𝗔 𝗙𝗔𝗩𝗢𝗥𝗜𝗧𝗘 クール・ド・カンヌ・ラム・アグリコール・アンシアン（マルティニーク）★ 𝗡𝗘𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡 ラム・アグリコール・ブラン（マルティニーク）★ 𝗦𝗔𝗜𝗡𝗧 𝗝𝗔𝗠𝗘𝗦 インペリアル・ブラン・アグリコール・ラム（マルティニーク）★ 𝗦𝗔𝗜𝗡𝗧 𝗝𝗔𝗠𝗘𝗦 “ベリー・オールド” ラム・アグリコール・アンシアン（マルティニーク）★ 𝗦𝗔𝗩𝗔𝗡𝗡𝗔 ラム・トラディショナル・ブラン（レユニオン）

最後に、本テイスティングの実現にご協力いただいたJ’imagine JapanおよびJapan Import System、そして知識と情熱を共有してくださった学生の皆様に心より御礼申し上げます。また、ご参加いただいたCCIFJ会員の皆様にも感謝申し上げます。温かく和やかで、活発な交流に満ちたひとときとなりました。