Kansai CCIFJイベント

ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピックでのアペリティフを振り返って

ワイン、カクテル、そしてアンヌ＝ソフィー・ピックオリジナルのカナッペとともに楽しむ、ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピックでの特別なテイスティングナイト。

9月17日、在日フランス商工会議所関西デスクは、レストラン「ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック」にて、特別なアペリティフイベントを開催しました。当日は16名の参加者が集まり、3種類のワインと3種類のカクテル、そしてミシュラン三つ星シェフのアンヌ＝ソフィー・ピックが手がけたカナッペを楽しみました。

18時30分、在日フランス商工会議所関西デスク責任者のジョンフランソワ・ローシュによるウェルカムスピーチでスタートし、その後、2つのグループに分かれてテイスティングを行いました。

最初のグループは、ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック のワインセラーという落ち着いた空間で、3種類のワインを試飲しました。

☆ サン・ペレ　ピック＆シャプティエ 2022
☆ 山形ベーリーA 2020
☆ サン・テミリオン　ジャン・フォール 2010

レストランのシェフ・ソムリエである池田幸史氏が、それぞれのワインについて解説しながら、参加者のテイスティングを案内しました。エレガントで落ち着いた雰囲気のワインセラーで、参加者はワインについて学びながら、和やかに交流を楽しみました。

その後、参加者はグループを入れ替え、カクテルからスタートしたグループは池田氏によるワインの解説とテイスティングを、最初にワインを楽しんだグループはカクテルとその製作についての説明を楽しみました。

テイスティングやグループ交代の時間を通して、参加者同士が和やかに交流し、新たなつながりを築く場となりました。美食やワイン、そしてムッシュ ディオールby アンヌ＝ソフィー・ピックの世界観を囲みながら、さまざまな会話が生まれ、終始和やかな雰囲気に包まれた一夜となりました。

今回のイベントは、ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピックの魅力的な空間を体験するとともに、フランスのアール・ド・ヴィーヴルに触れ、参加者同士の交流を深める貴重な機会となりました。ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック、レストランの皆様、そしてご参加いただいた皆様に心より御礼申し上げます。またムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピックとご一緒できる機会を楽しみにしています。