Kansai
清水清三郎商店の日本酒テイスティング＠ヒルトン大阪
ヒルトン大阪にて、清水清三郎商店の日本酒テイスティング(フランス人ソムリエのガイド付き)を行います。
ヒルトン大阪のフランス人フードディレクターによってこの日のために考案され、2階レストラン セントラムのシェフたちが準備するグルメディナーで、賛助会員である清水清三郎商店が、最高級の日本酒コレクションを特別にテイスティングする機会を提供してくださいます。レストランはこの日参加者のために貸し切りになります。
下記のメニューでご覧いただけるこの特別なディナーは、各参加者が来店するタイミング毎にそれぞれ提供されます。つまり、17時半から19時半(ラストオーダー）の間で、あなたの一番ご都合の良い時間帯にご来店いただけます。レストランはイベント終了の21時から21時半のあいだに閉店いたします。
日本酒においても資格を持つプロのフランス人ソムリエ(下記参照)がおり、テーブルを回ってテイスティングの際のガイドを務めます。自社製品についてお話し頂くため、清水夫妻も来場し、4～5種類の日本酒を提供して頂きます。
⚠ 30名様限定となります。
本イベントに関するお問い合わせは kansai-desk(@)ccifj.or.jp か chubu-desk@ccifj.or.jpまでご連絡ください。
Speaker(s)
協賛
日本酒
作 KIZUI（竒瑞）
純米大吟醸
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作 なぐわし
純米大吟醸
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純米大吟醸
純米吟醸
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コンセントレーション
作 凝縮 H
リキュール
メニュー
４プレートコースディナー
鴨のコンフィとピュイ産レンズ豆のサラダ
バターナッツスクアッシュ、オレンジ、ジンジャー
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菊芋のヴルーテ
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国産鱸のムニエル
スウィートアンドサワーブロス
又は
洋風しゃぶしゃぶ（ポトフ風）
和牛、コンソメ、秋野菜、セサミマスタード
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ノルマンディー風アップルタルト
シードルアイスクリーム
会場
セントラム（CENTRUM）グリル＆ワイン、ヒルトン大阪２階
最寄り駅：
🚅 JR大阪駅
🚅 西梅田駅（四つ橋線）
🚅 東梅田駅（谷町線）
🚅 北新地駅（JR東西学研都市線）
