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在日フランス商工会議所関西デスクは、2019年忘年会をレストラン「リュミエール大阪KARATO」で開催

在日フランス商工会議所関西デスクは、2019年12月10日に大阪の星付きレストラン「リュミエール大阪KARATO」にて、忘年会を開催した。

在京都フランス総領事であるジュール・イルマン氏ご来賓のもと、50名のゲストが、唐渡シェフによって特別に用意された豪華なブッフェを味わった。フォアグラや新鮮な野菜、ワインと共に2019年の締めくくりを祝った。

唐渡シェフによる「リュミエール」をコンセプトにした料理の紹介の後、ソワレがスタートし、参加者はゲームや抽選会に参加し賞品を獲得した。

黒狸宿合同会社代表のマチュー・ジェンドゥ氏は、フランスのコンフィズリーを紹介した。パール・デュ・ヴィーニュ、ヌガー・ド・モンテリマール、ベリニョなどフランスの地方菓子が紹介された。

在日フランス商工会議所は、唐渡シェフとレストランリュミエール大阪KARATOのスタッフの皆様、黒狸合同会社代表のジェンドゥ氏に心より感謝申し上げます。

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