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在日フランス商工会議所関西デスクは、2019年忘年会をレストラン「リュミエール大阪KARATO」で開催

在日フランス商工会議所関西デスクは、2019年12月10日に大阪の星付きレストラン「リュミエール大阪KARATO」にて、忘年会を開催した。

在京都フランス総領事であるジュール・イルマン氏ご来賓のもと、50名のゲストが、唐渡シェフによって特別に用意された豪華なブッフェを味わった。フォアグラや新鮮な野菜、ワインと共に2019年の締めくくりを祝った。

唐渡シェフによる「リュミエール」をコンセプトにした料理の紹介の後、ソワレがスタートし、参加者はゲームや抽選会に参加し賞品を獲得した。

黒狸宿合同会社代表のマチュー・ジェンドゥ氏は、フランスのコンフィズリーを紹介した。パール・デュ・ヴィーニュ、ヌガー・ド・モンテリマール、ベリニョなどフランスの地方菓子が紹介された。

在日フランス商工会議所は、唐渡シェフとレストランリュミエール大阪KARATOのスタッフの皆様黒狸合同会社代表のジェンドゥ氏に心より感謝申し上げます。

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